Le plein de recettes gourmandes à base de cerises amarena

Name: Le plein de recettes gourmandes à base de cerises amarena
Total time: 30 min
Cuisine: cerises amarena

Gâteau aux chocolat, glace vanille et cérises amerena

Les cérises amarena sont destinées principalement à la confiserie. Photo par Lamerie

Originaire d'Émilie-Romagne en Italie, la cerise amarena est une variété de cerises à la saveur amère et dont on fait des conserves l'été venu pour garnir nos pâtisseries préférées. Confites dans leur sirop obtenu grâce à la macération du sucre et des fruits, elles sont traditionnellement exposées au soleil durant une quarantaine de jours mais pour les plus pressés et les habitants de régions moins ensoleillées, il est heureusement possible d'utiliser le bon vieux faitout.

Les cerises amarena parfument crème pâtissière, tiramisù et sorbets. Elles accompagnent parfaitement bien gaufres et pancakes, panna cotta et yaourts. Elles sont également idéales pour décorer une Forêt Noire ou tout dessert au chocolat.

Dernières recettes de cerises amarena et de confiture par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cerises amarena et de confiture qui changent !

Gâteau chocolat et cerises

Marine is Cooking

À la recherche d'une recette de rose pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Les pectines

Flaubert (Gustave)

Les cerises

Les cassis

Réussir vos confitures et gelées

Degrés de cuisson du sucre

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Cerises confites

Cerises noires

Clafoutis aux cerises

Confiture de cerises

Coulis de cerises

Griottes

Tarte aux cerises

D'autres recettes avec aussi...

abricots airelles bavarois betterave beurre biscuits bocal brioche brocciu cacao cake canard cerises charlotte chocolat confiserie confit confiture crème crème Chantilly crêpes croustillant cupcakes décors dessert échalote entremets financiers fondant fruits galettes ganache génoise gingembre glaçage glace granité guimauves lait miel mousse noël noix oeuf pâtisserie pistache rouge sucre vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de cerises amarena et toutes les recettes de confiture

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Le Crumble Mangue et Kaki

Mon Îlot Pâtisseries

Le crumble c'est délicieux, c'est facile et on peut le varier presque à l'infini ! C'est pourquoi je me suis lancée dans cette recette de crumble à la chapelure croustillante et généreuse, aux douces notes de mangue et de kaki et je n'ai pas été déçue !